تبلیغات
Ethnologie de l’Iran شناخت مردم ایران ( شما ) Anthropology of iran * (SHEMA) Shenakht mardom iran - رنگ و بوی ماه روزه در دارالعباده/از «چراغ ملاکاظم» تا «روضه قنبر»
Ethnologie de l’Iran شناخت مردم ایران ( شما ) Anthropology of iran * (SHEMA) Shenakht mardom iran
هرگونه استفاده از نوشته های این وب بدون اجازه کتبی نویسنده اکیدا" ممنوع است
علیرضاآیت اللهی از1341 فولکلوریست،1345محقق دانشگاه تهران و همکار«فرهنگ مردم» ، 1351 نخستین کارشناس مردمشناسی دانشگاهها،1354 مدرس مردمشناسی دانشکاه ابوریحان و با تحصیلات دکتری مردم شناسی در فرانسه در 1365 ،استاد مردم شناسی دانشگاه شهید بهشتی بوده است

رنگ و بوی ماه روزه در دارالعباده/از «چراغ ملاکاظم» تا «روضه قنبر»

جمعه 12 خرداد 1396

نویسنده: Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران ) |

آئین‌های رمضان در استان‌ها - ۳۰

رنگ و بوی ماه روزه در دارالعباده/از «چراغ ملاکاظم» تا «روضه قنبر»

کراپ‌شده - یزد.jpg
شناسهٔ خبر: 3687359 - 
یزد- ماه رمضان که یزدی‌ها از آن به عنوان ماه روزه نیز یاد می‌کنند، در دارالعباده رنگ و بوی دیگری دارد و آیین‌های کهن و زیبای قدیمی، رمضان یزد را خاطره‌انگیز کرده است.

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها ـ نیره شفیعی‌پور: ماه رمضان در یزد روزها قبل از آغاز ماه مبارک تا روز عیدفطر سرشار از رسم و رسوم کهن است که برخی از آنها باشکوه و تماشایی و قدمتی به اندازه پیدایش اسلام در ایران دارد.

از مراسم استقبال از ماه رمضان که از آن به عنوان «کلوخ اندازون» یاد می‌کنند تا مراسم الوداع که سنتی‌ترین و زیباترین شکل آن در ندوشن برگزار می‌شود تا مراسم ویژه شب‌های قدر، روز عید فطر، ولادت امام حسن(ع)، شهادت حضرت علی(ع) و روز ۲۷ رمضان و ... دنیا دنیا خاطره، آداب و زیبایی به همراه دارد.

زیبایی‌های رمضان در یزد روزه در گرمای ۴۲ درجه را دلنشین می‌کند

خواب و خوراک، افطار و سحر، وقت‌شناسی و هر آنچه مربوط به ماه مبارک رمضان است، در یزد با حکمت و سنتی قدیمی همراه است و همین زیبایی‌ها رمضان یزد را حتی در گرمای ۴۲ درجه دلنشین کرده است.

یکی از آیین هایی که از گذشته‌های دور نه تنها در یزد بلکه در بسیاری دیگر از شهرهای کشور وجود داشته، رسم زیبای «کلوخ اندازون» است.

صدیقه رمضانخانی، یکی از محققان برجسته فرهنگ عامه در استان یزد در مورد این رسم می‌گوید: کلوخ‌اندازون یزد در آخرین روزهای ماه شعبان برگزار می‌شود و پس از آنکه خانه همانند روزهای استقبال از عید نوروز با توجه ویژه به قرآن‌ها، جانمازها، عباها و چادرنمازها تمیز و زیبا و آراسته شد، آخرین روز ماه شعبان را به دل طبیعت می‌رفتند.

شولی غذای مرسوم روز کلوخ اندازون

وی ادامه می‌دهد: از آنجا که رمضان در فرهنگ عامه به ماه امساک از خوردن و آشامیدن شناخته شده، در این روز مردم از هر آنچه که میل داشته باشند، می‌خورند و در کنار خوراک‌های ویژه این روز که یکی از متداول‌ترین آنها آش شولی است، از خوراکی‌های دیگری نظیر آش رشته، آش خمیر، آش کشک، حلوای برنج یا همان شله‌زرد، فالوده یزدی، چهار مغز و دیگر خوراکی‌ها بسته به فصل استفاده می‌کنند.

رمضانخانی پایان روز کلوخ‌اندازون را روزی خاطره‌انگیز می‌داند که مردم آن را با پرتاب کلوخ‌های کوچک به سمت یکدیگر با هدف ایجاد شادی و نشاط و بازی به پایان می‌رسانند.

خوابیدن و بیدار شدن در رمضان یزد هم آیین خاص خود را دارد گرچه امروز به دلیل سبک زندگی مردم این شیوه‌ها تقریبا در تمام کشور یکپارچه شده اما خانواده‌های سنتی هنوز سبک و سیاق خاص خود را دارند به ویژه زمانی که ماه رمضان با فصل گرم سال مصادف می‌شود.

تغییر سبک زندگی مردم یزد قدیم در ایام ماه مبارک رمضان

در گذشته در چنین ایامی از آنجا که گرمای هوا در روز بسیار زیاد بود، مردم اغلب امور خود را عصرها تا افطار و حتی شب انجام می‌دادند و روزها برای اینکه بتوانند روزه را به پایان برسانند، بیشتر در منزل و در اتاق زیربادگیر به استراحت می‌پرداختند و حتی پخت نان روزها قبل از ماه رمضان آغاز می‌شد و مردم برای چند روزی نان ذخیره می‌کردند و پخت نان در بقیه روزها از زمان سحر آغاز می‌شد.

اما بیدار شدن به وقت سحر و وقت‌شناسی شرعی در زمان سحر و افطار نیز در یزد حال و هوای خاص خود را داشت.

آن روزها که نه از ساعت و تلویزیون خبری بود نه از بلندگوهای مساجد، مردم برای بیدار شدن در سحرهای ماه رمضان و تشخیص وقت دقیق سحر، از ستارگان استفاده می‌کردند که این کار در یزد با آداب و رسوم خاصی انجام می‌شد.

چراغ روشن «ملا کاظم» در سحرهای رمضان در مسجد جامع کبیر یزد

برخی از مردم از جمله خادمان مساجد، یکی دو ساعت به سحر مانده، چراغ‌هایی را روشن و در نقاط مرتفع شهر و گلدسته مساجد می‌گذاشتند تا بقیه با دیدن نور چراغ به نزدیک شدن سحر پی ببرند و با شروع اذان صبح، چراغ‌ها را خاموش می‌کردند و مردم به این ترتیب دست از غذا می‌کشیدند و با ادای فریضه نماز، روزه را آغاز می‌کردند.

یکی از مشهورترین چراغ‌ها، «چراغ ملا کاظم»، خادم مسجد جامع کبیر بود او هر شب چراغی را روشن می‌کرد و در یکی از گلدسته‌های مسجد جامع می‌گذاشت و هنگام اذان صبح، آن را خاموش می‌کرد یا اینکه در شهر نقاره می‌زدند و وقت سحر را مشخص می‌کردند.

گاهی نیز عده‌ای با به صدا درآوردن طبل در کوچه‌ها بانگ بیدار باش برای گشودن سفره سحری را می‌نواختند و در هنگام اذان نیز ضربه‌هایی دیگری بر پیکره طبل‌ها وارد می‌کردند.

وقتی دیوار کاهگلی زمان اذان مغرب را اعلام می‌کند

برای تشخیص غروب آفتاب نیز به دیوار کاه‌گلی نگاه می‌کردند و عقیده داشتند که هر وقت کاه‌های داخل کاهگل دیوار دیده نشود، موقع اذان مغرب شده و پس از ادای فریضه نماز که آن هم اغلب در مساجد انجام می‌شد، روزه خود را باز می‌کردند.

یزدی‌ها رسم و رسوم در ماه مبارک رمضان بسیار دارند اما یکی از مهم‌ترین این رسوم که در ایام شهادت حضرت علی (ع) برگزار می‌شود، «روضه قنبر» است.

صدیقه رمضانخانی در این زمینه می‌گوید: روضه قنبر در ایام ماه مبارک رمضان از روز نوزدهم تا شب بیست و هفتم ماه رمضان، خوانده می‌شود و این روضه بیشتر ویژه زنان است که نذری دادن و طلب حاجت در این چند روز مرسوم است و این مراسم اغلب در خانه‌ها برگزار می‌شود.

روضه قنبر، نماد ضربت خوردن حضرت علی (ع)

وی ادامه می‌دهد: برگزاری روضه قنبر، نماد ضربت خوردن مولای متقیان است و با آداب خاصی توسط زنان برگزار می‌شد و هنوز هم در محله‌های قدیمی یزد این آیین برگزار می‌شود.

رمضانخانی می‌گوید: قنبر از غلامان حضرت علی (ع) بوده که فردی در این مراسم با حالاتی شبیه درویشان، لباس سفیدی بر تن می‌کرد و با کلاه سفید کشکولی که نماد دوستی حضرت علی بود، مراسم را اجرا می‌کرد و علاوه بر قنبر، دو شخصیت دیگر نیز حضور دارند که یکی نقش حضرت زینب (س) را با لباس بلند و مشکی و شخصیت دیگر نقش ام‌کلثوم را بازی می‌کرد.

وی می‌گوید: بین حاضران در این گروه، صحبت‌هایی در قالب شعر رد و بدل می‌شد و اشعار حزن آلود می‌خواندند و هر کدام به تناسب جواب می‌دادند.

این مراسم دارای احترام خاصی در بین مردم بوده و مردم برای طلب حاجت و رفع گرفتاری این مراسم را برگزار می‌کردند.

آش گندم و قیمه یزدی خوراک متداول سفره‌های افطار و سحر یزد

اما یزدی‌ها نیز مانند دیگر مردم نقاط مختلف کشور، خوراکی‌های خاصی برای سفره‌های سحر و افطار خود دارند و اغلب افطاری‌ها را سبک اما بنا به ذائقه با خوراکی‌های شیرین مثل آبجوش‌ نبات، حلوای برنج یا همان شله‌زرد، باقلوا، خرما و ... میل می‌کنند و وعده شام را نیز با غذاهای به اصطلاح نانی سپری می‌کنند و آش به ویژه آش گندم، آبگوشت، گوشت نخود و ... غذای قالب سفره‌های افطار است.

سحرها نیز قیمه یزدی که شبیه به همان قیمه معمولی است اما به جای لپه از نخود دو لپه شده به همراه گوشت بیشتر و زعفران و ادویه خاص استفاده شده، نان و پنیر و سبزی و ... استفاده می‌کنند.

اگر رمضان با تابستان مصادف شده باشد نیز فالوده یزدی با یخ فراوان و شربت چهارتخم پای ثابت شب‌های رمضان مردم یزد است.

در این ایام در بیشتر مساجد و حسینیه‌ها سفره‌های افطاری گشوده است و با غذاهای ساده از مردم در وعده افطاری پذیرایی می‌شود و نمازها نیز اغلب به جماعت برگزار می‌شود از اینرو مساجد در ماه مبارک رمضان در یزد از رونق بسیار خوبی برخوردار است.

نظرات() 
우리카지노
چهارشنبه 27 تیر 1397 04:25 ب.ظ
Its registered location offers lucrative tax incentives, that allow
this company to offer attractive odds and regular bonus
offers. Even the best players on the planet have times where they get frustrated by a rival,
but emotions can create a great player take huge risks.
It teases you having a large quantities of jackpot if you can obtain the
matching themes when playing mafia wars on online casino.
카지노
جمعه 22 تیر 1397 06:49 ب.ظ
But every person who buys lotto tickets online cannot be a lucky you to definitely
win the jackpot. He has the loan of 28 career live cashes,
one WSOP bracelets and career live wins.
They are just sample situations, and bonuses vary using the very best reward
casino World-wide-web supply you with will certainly get from unique
corporations.
http://xn--gaictsng-490dzc.com/benh-gai-cot-song-co-lung/cach-dieu-tri-benh-gai-cot-song-co/
جمعه 22 تیر 1397 02:07 ب.ظ
Hi! Do you use Twitter? I'd like to follow you if
that would be okay. I'm definitely enjoying
your blog and look forward to new updates.
토토사이트
پنجشنبه 21 تیر 1397 09:36 ق.ظ
I was recommended this blog by my cousin. I am not sure whether
this post is written by him as no one else know such detailed about
my trouble. You are amazing! Thanks!
Janah
دوشنبه 11 تیر 1397 01:13 ق.ظ
I loved as mսch аѕ you'll receive carried оut rigһt
heгe. Тhe sketch is tasteful, үour authored subject matter stylish.

nonetһeless, youu command gget bought ɑn impatience
oᴠer that you ѡish be delivering the folⅼowіng. unwell
unquestionably come furthеr formerlʏ aɡain ѕince
eхactly the ѕame neаrly vеry often insidе cɑѕe yߋu shield tһis hike.
http://thoaihoadotsongco.com/
یکشنبه 10 تیر 1397 11:07 ق.ظ
Why viewers still use to read news papers when in this technological globe all
is presented on net?
트럼프카지노
جمعه 1 تیر 1397 10:12 ق.ظ
Wow, wonderful blog structure! How long have you ever been blogging for?
you made blogging look easy. The full look of your website is wonderful, as
smartly as the content material!
fraudster
دوشنبه 28 خرداد 1397 12:26 ب.ظ
Sahi hai Sir, it's time to start exposing fraudsters.......
w88club
دوشنبه 28 خرداد 1397 04:55 ق.ظ
The process begins from your uncomplicated activity associated with an account
option. "Because you happen to be here reading this article games report now at this particular point in time; everything you have is "The
first movers advantage" for yourself to consider a your hands on now. With the quantity of el cheapo acoustic guitars being churned out nowadays you'll probably need somebody you trust to help you choose a guitar.
더킹카지노
جمعه 18 خرداد 1397 07:58 ق.ظ
The most popular games are blackjack, poker, slots, roulette,
bingo, keno and more. Before the inception of online casinos, before
we were holding in a position to catch the glorious attention of the gaming public, newbies
often had difficulty joining such endeavors. You will not be
forced to pay anything for downloading of course, as it's all free.
카지노사이트주소
پنجشنبه 17 خرداد 1397 11:53 ب.ظ
Keep in mind that so that you can win these jackpot amounts, you will
have to bet the max amount. One with the reasons that one could rely for the software brand is you could easily verify the auditing.

Along with this you must also go over the kinds of games they
are offering.
188bet.com
یکشنبه 13 خرداد 1397 05:55 ب.ظ
Ignatius Piazza, the Millionaire Patriot, wants you to see
the most awe inspiring reality show series ever, called Front Sight Challenge.

They will shun jobs high is no advantage of town involved.
The plastic's name is often abbreviated to CR-39, standing for Columbia Resin, and it's also not even half the body weight of glass, which
supplanted quartz within the early twentieth century.
Buy cialis
دوشنبه 7 خرداد 1397 04:36 ب.ظ

Truly lots of terrific material!
legalidad de comprar cialis canadian discount cialis we like it safe cheap cialis we like it cialis soft gel cipla cialis online cialis generique cheap cialis comprar cialis 10 espa241a cialis 5mg billiger chinese cialis 50 mg
m88mi
یکشنبه 6 خرداد 1397 10:43 ب.ظ
If you're going to another city and discover that there is a
good show for the reason that city, you can not investigate different lenders to the box office, stand it a line
and buying the tickets. While online machines provide players the chance
to decide how much they choose to wager, these online video poker machine provide that same a feeling of strategizing and negotiations with oneself usually yearned for
by players who miss the land-based casinos. The plastic's name can often be abbreviated to CR-39, standing for Columbia
Resin, and it's also less than half the weight of glass, which supplanted quartz inside
early twentieth century.
7m
یکشنبه 6 خرداد 1397 10:20 ب.ظ
Ignatius Piazza, the Millionaire Patriot, wants you to
see one of the most awe inspiring reality show
series ever, called Front Sight Challenge. "Because you are here reading this games report now only at that particular point in time; whatever you have is "The first movers advantage" on your own to adopt a your hands on now. The Open Video Project: This is site with a huge collection of digital video for sharing.
bong888.com
شنبه 5 خرداد 1397 01:53 ب.ظ
There is a rich diversity about bat roosting songs that you
are bound to appreciate and make your life easier, and to make it easier to
get the music activity for My - Space that you might want, you also have to be
able to select from different genres. While online machines provide the players the ability to choose how much
they decide to wager, these online video poker machine provide that same feeling
of strategizing and negotiations with oneself usually yearned for by players who miss the land-based
casinos. The plastic's name is frequently abbreviated to CR-39, standing for Columbia Resin, and it
is less than half the body weight of glass, which supplanted quartz within the early twentieth
century.
nha cai world cup 2018
سه شنبه 25 اردیبهشت 1397 04:35 ب.ظ
Ignatius Piazza, the Millionaire Patriot, wants you to
see essentially the most awe inspiring reality show series ever, called Front
Sight Challenge. There they were, anticipating their forthcoming experience and joyously
reliving the past one -- Peter, Susan, Edmund, and Lucy,
within the guises of actors William Moseley (now a dashing 20-year-old), Anna Popplewell (a newly minted Oxford
freshman), Skandar Keynes (with vocal octaves further when he was
15), and Georgie Henley (approaching teenhood, a good six inches taller than we last saw her).

Technology is driving dynamic advertising into new areas and also this brings by
it some potential challenges, well not every companies are able to pay for thousands of pounds in electronic advertising, well both options highlighted can offer the identical outcomes with low investment of your time and funds, so now
any business from mechanics to dentists may have these inside their guest
waiting rooms.
m88.com
دوشنبه 24 اردیبهشت 1397 07:50 ق.ظ
The process begins from the uncomplicated activity of your
account option. They will shun jobs its keep is not any benefit to the neighborhood involved.
Technology is driving dynamic advertising into new areas and also this brings by it some potential challenges, well its not all
companies have enough money to pay for a lot of money in electronic advertising, well the 2 options highlighted provides
a similar results with low investment of energy and cash, so now
any company from mechanics to dentists might have these of their guest waiting rooms.
ibet888 login
جمعه 21 اردیبهشت 1397 05:16 ق.ظ
Ignatius Piazza, the Millionaire Patriot, wants you to
see essentially the most awe inspiring reality
show series ever, called Front Sight Challenge. Warrior bands moved south and east for the rich pickings
in the peoples whom they had traded with. These art reproductions of paintings printed
on canvas sheets or paper and after that framed and hung
on walls.
Eye Lashes
پنجشنبه 20 اردیبهشت 1397 06:25 ق.ظ
Excellent article! We will be linking to this particularly great article on our site.
Keep up thee good writing.
cheap iphone Cases
سه شنبه 18 اردیبهشت 1397 10:25 ب.ظ
You need to be a part of a contest for one of the most useful websites
on the internet. I'm going to recommend this site!
http://lichthidauworldcup.com
سه شنبه 18 اردیبهشت 1397 09:54 ق.ظ
As a result of their work, Positive View's events have received coverage from
the 3 major global television networks and possess been streamed for online viewing.
Contestants worldwide will record songs independently, or get together into virtual bands
of 2 to 4 musicians, and compete for $5600 in prizes.
Painting is an authentic gift due to the long life and utility.
7m
دوشنبه 17 اردیبهشت 1397 02:38 ق.ظ
The great thing concerning this DVD is that you can perform dance exercises anytime, without a partner.
They will shun jobs and then there isn't profit to town involved.
The Open Video Project: This is site with a huge number of digital
video for sharing.
Viagra vs viagra
پنجشنبه 6 اردیبهشت 1397 05:18 ق.ظ

Nicely put, Thank you.
where can i buy generic viagra online safely is buying viagra online safe sildenafil buy online generic viagra order buy cheap viagra online without prescription buy viagra cvs buy real viagra online without prescription viagra to buy online uk buy discount viagra buying cheap viagra
Amer Aly
یکشنبه 26 فروردین 1397 11:25 ق.ظ
Awesome article.
rite
شنبه 25 فروردین 1397 07:52 ق.ظ
Wonderful blog! Dߋ yoս have anyy hints for aspiring writers?

Ι'm planning to start my own site soon Ьut Ι'm a littⅼe lost on evеrything.
Ꮤould you propose starting ѡith ɑ free platform like Wordpress
оr go for a paid option? Τherе aге so many options out tһere that Ӏ'm completely confused ..

Аny suggestions? Αppreciate it!
get roman reviews
جمعه 24 فروردین 1397 03:35 ق.ظ
Ꭲhis is reaⅼly interеsting, You're a very skilled
blogger. І һave joined yоur feed аnd ⅼook forward to seeking mօre of yoսr wonderful post.
Аlso, I've shared ʏour site іn my social networks!
viagra super active side effects
پنجشنبه 23 فروردین 1397 11:44 ق.ظ
When I initially commented Ι clicked the "Notify me when new comments are added"
checkbox and now eacһ time ɑ comment iѕ ɑdded I get
three e-mails with tһe ѕame comment. Is thеrе any wаʏ yοu can remove people fгom that
service? Cheers!
Buy generic cialis
یکشنبه 19 فروردین 1397 04:30 ق.ظ

Thank you! A good amount of stuff.

cialis usa cost viagra vs cialis vs levitra cialis daily cialis bula canadian discount cialis i recommend cialis generico cialis per paypa cialis en mexico precio generic cialis 20mg tablets cialis prezzo al pubblico
Buy cheap Lumigan
پنجشنبه 9 فروردین 1397 12:10 ب.ظ
Thank you for every other great post. The place else may jus anybody get that
type of information in such a perrect manner of writing?
I have a presentation subsequent week, and I'm oon the look for such information.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نمایش نظرات 1 تا 30

← درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران )

← لینکدونی

← طبقه بندی

← آرشیو

← لینکستان


← آخرین پستها

← نویسندگان

← ابر برچسبها

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :