Ethnologie de l’Iran شناخت مردم ایران ( شما ) Anthropology of iran * (SHEMA) Shenakht mardom iran
هرگونه استفاده از نوشته های این وب بدون اجازه کتبی نویسنده اکیدا" ممنوع است
علیرضاآیت اللهی از1341 فولکلوریست،1345محقق دانشگاه تهران و همکار«فرهنگ مردم» ، 1351 نخستین کارشناس مردمشناسی دانشگاهها،1354 مدرس مردمشناسی دانشکاه ابوریحان و با تحصیلات دکتری مردم شناسی در فرانسه در 1365 ،استاد مردم شناسی دانشگاه شهید بهشتی بوده است

تحوٌلات آداب و رسوم رمضان در ایران عصر حاضر (2)

یکشنبه 16 اردیبهشت 1397

نویسنده: Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران ) |

 

تحوٌلات آداب و رسوم رمضان در ایران عصر حاضر (2)

حکومتی شدن آداب و رسوم از آغاز جمهوری اسلامی

 افطاری های بخش عمومی ( دولتی و شبه دولتی ) (1)

افطاری دادن شهرداری تهران به هنرمندان

افطاریهای مشهور به 120 هزار تومانی

یکی از رسوم جدید در ماه مبارک رمضان افطاری دادن دستگاه های دولتی و شبه دولتی ( مثل شهرداری ها و.... ) است ؛ که با تمام اهمٌیتش هنوز مورد یک مطالعه سزاوار قرار نگرفته است .

فکر میکنم مهر ماه 1385 مصادف با ماه مبارک رمضان بود که در گذر از خیابانی در شمال غرب تهران چشمم به تابلوی « مرکز مردم شناسی ایرانیان » خورد و برحسب حرفه و کنجکاوی وارد آن شدم که معلوم شد از توابع شهرداری تهران است ؛ و به منظور افتتاح رسمی آن مرکز قصد دعوت از دکتر محمود روح الامینی ، چندنفر از استادان مردم شناسی دانشگاه تهران ، چند نفر از زعمای مردم شناسی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی و اینجانب داشته اند ؛ و نهایتا چون دکتر محمود روح الامینی بستری بود ، و به توصیه ی وی ، سخنرانی افتتاحیه در حضور یکی از استادان دانشگاه تهران و چند نفر از زعمای مرکز میراث فرهنگی توسط اینجانب ایراد شد و آنگاه تمامی حضٌار که شاید حدود 80 نفر بودند به صرف افطاری که آماده شده بود دعوت شدند .

اقلام پذیرائی جلوی هریک از حاضرین و از آنجمله اینجانب عبارت بودند از :

چای

یک پرس چلوکباب برگ + جوجه کباب با استخوان + دوسیخ کباب کوبیده به عنوان غذای اصلی

یک کاسه حلیم داغ

یک ظرف پنیر و سبزی خوردن با نان سنگک

یک ظرف کره و مربٌا و نیز خرما

یک ظرف زولبیا و بامیه و...

میوه جات که گویا پس از خروج اینجانب از محل و شامل هلو – انگور و ... روی میزهای پذیرائی قرار گرفته بودند .

که گفته شد در آن بذل و بخشش بنام افطاریِ سازمان ... مربوطه در بسیاری از خیابان های مرکزی تهران نیز ظروف جوجه کباب توزیع می کرده است ....

توضیحات :

هزینه ی پذیرائی از سوی شهرداری تهران تامین شده بود .

بعدا" از این اقلام و تشریفات کاسته شده است

هنوز هم این رسم در شهرداری تهران وجود دارد

همان موقع در سازمانهای اداری تهران به کسانی که باصطلاح برای اضافه کار در محل باقی مانده بودند یک پرس غذا ، اکثرا" جوجه کباب ، در ظرف یکبار مصرف ، باضافه نان سنگک سرو می کردند .

گویا افطاری به فقرا باید بسیار فقیرانه تر باشد ؟!

نظرات() 

تقابل آداب و رسوم با تکنولوژی . Anthropology of Iran : Ramadan

جمعه 5 خرداد 1396

نویسنده: Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران ) | طبقه بندی:مراسم مذهبی، 


تقابل آداب و رسوم با تکنولوژی . 
Anthropology of Iran : Ramadan

می توان در انسان شناسی ، و بخصوص مردم شناسی ، سه مکتب یا سه گروه قائل شد :
گروهی که مردم شناسی را « توصیف » صِرف می پندارند .
گروهی که به « تحلیل علمی » در مردم شناسی معتقدند .
گروهی که مردم شناسیِ بدون « هدف کاربردی » را بیفایده می انگارند .
گروه های اوٌل و دوٌم بیشتر در حیطه نظری و دانشگاهی فعٌال اند و گروه سوٌم می تواند در خدمت به اصلاح اجتماع یا جامعه مورد مطالعه نقش بسیار موثری ایفا کند و در واقع در سلک سیاستگذاران و برنامه ریزان در آید ؛ بشرط اینکه از سایر علوم انسانی و اجتماعی چون جغرافیا ، اقتصاد و جامعه شناسی نیز بهره گیرد . 
در این نوع مطالعه است که مثلا" بنظر می رسد تکنولوژی با ارتقاء خود از جایگاه آداب و رسوم می کاهد ؛ مثلا" :
در 50 - صد سال پیش رسم بر این بوده است که مردم قبل از ماه مبارک رمضان به مسافرتهای ضروری خود بروند تا در این ماه مجبور به مسافرت و مشکلات در روزه داری نشوند ؛ حال با وسایل نقلیه جدید این مشکل تا حدودی بسیار زیاد حل شده و « رسم مسافرت های قبل از رمضان » تقریبا" از میان رفته است .
« رسم ماه دیدن » یعنی کوشش برای رویت ماه مبارک رمضان و شروع ماه مبارک برای روزه گرفتن نیز نقش ( فونکسیون ) خود را از دست داده است :
« تحول اجتماعی » در دوران انتقال از سنٌت به مدرنیته ؟ ....
نگاه کنید :
  
کد خبر: 82544936 (6004193) | تاریخ خبر: 05/03/1396 | ساعت: 9:25
چهار گروه استهلال در یزد، هلال ماه رمضان را رصد می کنند
یزد - ایرنا - رییس ستاد استهلال یزد از اعزام چهار گروه استهلال برای رصد هلال مبارک رمضان در این استان خبر داد.
چهار گروه استهلال در یزد، هلال ماه رمضان را رصد می کنند
حجت الاسلام علی رضا شریفی روز جمعه در گفت و گو با ایرنا افزود: در این گروهها 20 متخصص و کارشناسان علم نجوم عضویت دارند.
وی ادامه داد: این گروه ها از عصر امروز برای استهلال هلال ماه مبارک رمضان به مناطق مختلف استان یزد اعزام می شوند.
این مسئول اظهار داشت: گروه های استهلال ماه مبارک رمضان در شهرستان های اردکان، میبد و برخی مناطق شهرستان تفت مستقر می شوند و هلال را پیش از غروب رصد می کنند.
شریفی تصریح کرد: از آنجا که رویت هلال در استان یزد با چشم غیرمسلح محتمل نیست گروه ها تجهیزات لازم را به همراه دارند.
وی گفت: فعالیت گروه های رصد هلال ماه مبارک رمضان زیر نظر ستاد استهلال کشور صورت می گیرد.
این مسئول تصریح کرد: نتیجه رصد هلال احمر ماه مبارک در اولین فرصت به ستاد مرکزی استهلال کشور در تهران اعلام می شود.
شریفی از همکاری اعضای گروه استهلال استان که همواره ماموریت های محوله را با دقت و جدیت و طبق برنامه انجام می دهند قدردانی کرد.
7536/ 6197 خبرنگار:کاظم سبحان زاده**انتشار: فلاح
irnayazdd@
انتهای پیام /* 

شِما : تبدیل « رسوم رویت ماه » به « فعالیت اجرائی - دولتی » : کاهش نقش مردم ، کاهش مشارکت مردم در امور ، کاهش روابط اجتماعی ، کاهش سینرجی اجتماعی ، افزایش قدرت دولت مرکزی ، افزایش بودجه جاری ، افزایش برخی از مسائل اداری - اجتماعی و... اقتصاد ، بهره وری ، عدالت اجتماعی ...
مدیرکل تبلیغات اسلامی یزد: روحانیت نقش اساسی در کاهش آسیب های اجتماعی بر عهده دارند

نظرات() 

تدارکات رمضان در تهران - ایران

چهارشنبه 3 خرداد 1396

نویسنده: Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران ) | طبقه بندی:مراسم مذهبی، 



تدارکات رمضان در تهران - ایران

پنجاه - صد سال پیش از این شاید ماهِ قبل از ماه مبارک رمضان ، یعنی ماه شعبان ، پررونق ترین ماه بازار خرده فروشی و حتی عمده فروشی ، و ماه رمضان راکد ترین ماه برای بازار و بازرگانان بود و حتی برخی از بنگاه های اقتصادی کوچک و بزرگ در این ماه مبارک به طور کامل تعطیل می شدند یا فقط شب ها چند ساعتی فعالیت می کردند و البته فعالیتی به مراتب کمتر از سایر ماه ها داشتند مگر معدودی از مشاغل که در ماه مبارک رمضان و به دلیل مرتبط بودن با آداب و رسوم آن رونق می گرفتند .
در رونق بازار و خرید مردم ماه شعبان مشابهت هائی با ماه قبل از نوروز ، اسفند ، می یافت . منتهی در شعبان اکثر قریب به اتفاق خرید ها مربوط به  مواد غذائی ، بخصوص از بقٌالی ( خواربار فروشی ) ها و طوٌافی ( میوه فروشی و سبزی فروشی : تره بار ) ها می شد .
خریدها و مجموعا" « تدارکات رمضان » یک رسم بودند .
از حوالی 1360 ه . ش این رسم در محتوای خود دارای تغییراتی اصولی شد که جامعه مذهبی ما را از یک « اجتماع مردمشناختی » به سوی یک « جامعه » نسبتا" سازمان یافته سوق داد : مداخله دولت در امور و ساماندهی « بازار رمضان » ( تنظیم بازار رمضان ) .
اگر این ساماندهی منطبق با قوانین و مقررات ، برنامه ریزی و اجرای صحیح باشد اجتماع را به جامعه مبدل ساخته است که البته هنوز مداخله دولت به آن حد نرسیده است . با این وجود نگاه کنید به عناوینی چون :
*
تبلیغ ماه رمضان در مساجد و مجالس
*
اعلام برنامه مجالس تبلیغی طی ماه مبارک
*
برنامه های قرآنی و به ویژه ختم قرآن در ماه مبارک
*
اعلام برنامه های فیلم های سینمائی که طی این ماه و فقط در ساعت پایان روز ( شب ) نمایش داده می شوند .
*
تهیٌه برنامه های خاصٌ رادیوئی و تلویزیونی برای پخش طی این ماه
*
معرفی سریال‌های ماه رمضان 96
هر ساله با نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان، شبکه‌های مختلف سیما تدارک وسیعی برای تولید برنامه‌های متنوع و جذاب در این ماه انجام می‌دهند.
*
توزیع «سبد غذایی ماه رمضان»
*
ایجاد و فعالیت وب سایت های ماه مبارک رمضان
*
تهیٌه و تدارک آذوقه های عمومی ( قند ، برنج ، مرغ و... ) خاص ٌ ( خرما ، ذولبیا ، ..... ) بنا به سیاست تنظیم بازار که مثلا" توزیع 570 تن برنج ....
*
تعیین قیمت های اغذیه و شیرینیجات این ماه مانند زولبیا - آش - حلیم ...
*
کاهش ساعات کار و حتی کاهش ساعات طرح زوج و فرد در ترافیک ...
*
تهیٌه برخی از غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان در کارگاههای مربوطه
......
همکارارجمند و دانشجوی گرامی :
هنوز جامعه ی ما به آن حدٌ سازمان یافته نیست که مراسم رمضان در آن کاملا" سیاستگذاری ، قانونمند ، طبق برنامه ی مدون و لازم الاجرا ، و سازمان یافته باشد تا مطالعات آن را مطالعاتی کاملا" جامعه شناسی بدانیم .
موضوع مطالعه مراسم رمضان در ایران هنوز هم موضوع مردمشناسی و مردمنگاری است ؛ و به خصوص به صورت :
توصیف مراسم رمضان با حضور در آن مراسم و نگارشی اصولی و دقیق
اینکه پنجاه سال قبل چه رسمی وجود داشته است که امروز وجود ندارد ؛ آن را از فلان خاله زنک بپرسیم و بنویسیم مردمشناسی نیست ؛ که اگر مردم شناسی بود خاله زنک های خوش حافظه مردم شناس ترین مردم شناسان جهان بودند ؛ شاید تاریخ اجتماعی و فرهنگی باشد و آنهم اگر بنا به روشهای علمی نوشته شود ...

،رمضان در ایران ، رمضان در تهران ، مردم شناسی رمضان ، جامعه شناسی ، تاریخ اجتماعی و فرهنگی ، تدارکات رمضان ramadan en Iran, ramadan e Teheran , ر

نظرات() 

← درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : Alireza Ayatollahi ( Tehran.Iran ( علی رضا آیت اللهی ( ایران.تهران )

← لینکدونی

← طبقه بندی

← آرشیو

← لینکستان


← آخرین پستها

← نویسندگان

← ابر برچسبها

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو